讓老化品牌增加品牌情感力
上世紀(jì)九十年代初，從渝州汽車修理廠下崗的老陳在渝中大坪老街開了一家大排檔小火鍋館，大排檔最開始都沒有自己的名字，因為老板“老陳”戴眼鏡，是個厚道、實在、認(rèn)真的人，周圍鄰里給他取了個外號“陳眼鏡”，僅僅一年時間，“陳眼鏡”便在周邊街坊中流傳開來，在老街小有名氣。前后二十年，只要街坊們在餐桌上討論有關(guān)火鍋味道的家常，“陳眼鏡”都會默默記下，在晚間打烊后，將底料不斷調(diào)整，重新配比，重慶人最了解地道重慶火鍋該有的滋味，只有先讓周邊的老街坊愛上，才能稱得上道地重慶火鍋。二十年的沉淀與提升，陳眼鏡用漫長的歲月，讓陳眼鏡把習(xí)以為常的火鍋，探究出了獨屬老陳家的味道，飄散在了重慶的大街小巷，頗負(fù)盛名！
“陳眼鏡”靠著鄰里的口口相傳，成功在重慶扎了根，成為了渝中區(qū)最為代表的重慶火鍋之一；發(fā)展的20多年，由一家直營店，一條街道，經(jīng)營至今，發(fā)展了數(shù)十家門店，與數(shù)十條街道，是數(shù)不勝數(shù)的食客，鑄就了陳眼鏡火鍋的品牌輝煌；
轉(zhuǎn)瞬二十年
有人“離去”，亦有人“歸來”！
陳眼鏡還是那個陳眼鏡，食客變化越來越大，也越來越多！
1994年，那群人是70后。
2000年，那群人是80后。
2010年，那群人是90后。
2020年，那群人是00后
陳眼鏡用了二十年的時間
做出了獨家的味道，是食客鐘情的味道
那個味道，叫作老陳的味道
陳眼鏡用了二十年的時間
在那條老街落了腳，在大坪扎了根
那條街道，藏在那老城里
老陳味，老城里
不論走多遠(yuǎn)，都能在老城的街角，吃到老陳的味道
丨老城的來源丨
目前陳眼鏡火鍋的地理位置主要位于大坪-渝中區(qū)
在八九十年代
渝中區(qū)被當(dāng)時人們稱為“老城”
老城，詮釋了陳眼鏡火鍋品牌的區(qū)域特點
也代表了陳眼鏡的歷史
丨老城的意義丨
在當(dāng)前的消費市場，諸多商家已被籠統(tǒng)化
尋常民間，已很難找到真正的美食
在消費者的普遍認(rèn)知中
能夠魂牽夢繞的味道從不輕易被找到
因為它們都匿身于老城之中
縱觀陳眼鏡火鍋的發(fā)展史實際也是重慶的一個碎片、一段記憶、一個生活側(cè)面、體現(xiàn)了重慶人實實在在的生活。
陳眼鏡的歷史，有我們父輩一代的記憶烙印，也有我們年輕一代兒時的回憶。
那個年代的重慶是這樣的……
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